هى اكله ايطاليه لها
طعم شهى ويحبها الاطفال جدا
.
مقاديرها
كيلو مكرونه اسباجتى
صدور دجاج مخليه
ومتقطعه
بصله
صغيره متقطعه صغير
فلفل
اخضر متقطع صغير
5 حبات طماطم
جبنه موزاريلا
فصين توم مفروم
ملح
وفلفل اسمر وكمون
بهارات
زيتون
اسود حلقات
2 معلقه زبده او سمنه
طريقه
تحضيرها
نسلق المكرونه فى ميه
فيها ملح وزيت ونصفيها بعد السلق
فى قلايه نسخن الزبده
او السمنه ونحط البصل والفلفل الاخضر
نحط التوم المفروم
عليهم ومكعبات الفراخ والملح والفلف
الاسمر والكمون والبهارات وحلقات الزيتون
نقلب الفرخ كويس لحد
ما تستوى كويس
نعصر الطماطم ونحطها
فى قلايه مع السمن حتى تصبح
صلصه
سميكه
نحط المكرونه والفراخ
الى الصلصه ونقلب الخليط لمده 3
دقايق
ونحط المكرونه فى
صنيه فى الفرن ونحط على السطح
الموزاريلا
ونسويها فى الفرن فى حراره متوسطه لحد ما يحمر
سطحها
ونقدمها مع السلطه